❚ „La ouăle care provin de la producătorii particulari, medicii veterinari merg zilnic în inspecţie pentru a verifica starea acestora”, ne-a spus directorul executiv al DSVSA, Sandu Tolea ❚ „Recomandarea mea pentru cetăţenii din Dâmboviţa este să-şi cumpere ouăle pentru Sărbătorile Pascale numai din magazine autorizate, din pieţele agroalimentare autorizate, adică cele care sunt supravegheate DSVSA”, a adăugat Sandu Tolea

ŞTEFAN KHALIL

Pentru că se apropie sărbătorile de Paşte, iar ouăle nu vor lipsi de pe mesele românilor, directorul DSVSA, Sandu Tolea, face apel la cetăţenii dâmboviţeni să fie atenţi în momentul achiziţionării. Mai mult, acesta a oferit şi detalii despre modul în care Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Dâmboviţa va desfăşura controale în pieţele de desfacere, unde se vor vinde ouă. Astfel, în pieţele agroalimentare, care sunt autorizate sanitar veterinar, ouăle de la producătorii particulari sunt verificate zilnic, potrivit directorului executiv de la DSVSA, Sandu Tolea. Oul este un produs, care în cazul în care a ajuns sau a trecut de termenul de expirare, poate pune serios în pericol sănătatea oamenilor. ,,Există o diferenţă între micul producător, adică oameni simpli, care vând şi ei nişte ouă pentru a-şi asigura ziua de mâine, şi producătorii mari, adică fermele care distribuie ouă la mai multe unităţi comerciale din judeţ”, a punctat Sandu Tolea, director DSVSA. Potrivit acestuia, ouăle care provin din producţia fermelor sunt toate inscripţionate cu data ouatului şi cu data expirării produsului. ,,La ouăle care provin de la producătorii particulari, medicii veterinari merg zilnic în inspecţie pentru a verifica starea acestora. În perioadele în care temperaturile de afară sunt foarte mari, atunci ouăle trebuie să fie vândute rapid, altfel, siguranţa sănătăţii cumpărătorilor este pusă în pericol. Recomandarea mea pentru cetăţenii din Dâmboviţa este să-şi cumpere ouăle pentru Sărbătorile Pascale numai din magazine autorizate, din pieţele agroalimentare autorizate, adică cele care sunt supravegheate DSVSA“, a mai completat Sandu Tolea.