19.07.2021 00:16

Inspectorii DSVSA Dâmboviţa, cu ochii pe producătorii comerciali

Galerie foto

❚ În fiecare zi, inspectorii DSVSA Dâmboviţa sunt în teritoriu pentru a verifica dacă produsele de carne, lactate şi ouă sunt păstrate la temperaturile potrivite, mai ales că, de ceva timp, România este sub temperaturi toride

ŞTEFAN KHALIL

Directorul general al Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Dâmboviţa, Sandu Tolea, ne-a confirmat că au început controalele în unităţile de producţie şi comercializare de alimente de origine animală şi nonanimală! În fiecare zi, inspectorii DSVSA Dâmboviţa sunt în teritoriu pentru a verifica produsele de carne, lactate şi ouă, dacă sunt păstrate la temperaturile potrivite, mai ales că de ceva timp, România este sub temperaturi toride. Toate aceste acţiuni, spune directorul DSVSA Dâmboviţa, se fac în special pentru a nu fi pusă în pericol sănătatea oamenilor, pentru a nu-şi achiziţiona produse expirate sau care nu au fost păstrate la temperaturi potrivite perioadei. ,,În continuare noi trebuie să fim la datorie, iar medicii veterinari şi inspectorii sunt în teritoriu în această perioadă călduroasă, pentru că vedeţi foarte bine, canicula îşi face simţită prezenţa tot mai mult, iar în perioadele acestea caniculare noi trebuie să fim prezenţi şi atenţi în acelaşi timp la unităţile de producţie şi comercializare animală şi non-animală, pentru că ştiţi foarte bine, trebuie menţinut lanţul frigorific pentru că ruperea acestuia poate face ravagii, atât pentru oameni, cât şi pentru animale. Noi trebuie să fim atenţi la tot ceea ce înseamnă produse de carne, ouă, brânză, etc. Sănătatea oamenilor poate fi pusă în pericol dacă nu intervenim la timp. Facem zilnic controale şi o să facem în toată această perioadă. Momentan, nu avem nicio statistică, pentru că ne aflăm la începutul perioadei de controale, dar vom reveni cu detalii în săptămânile care urmează”, precizat directorul general al DSVSA Dâmboviţa, Sandu Tolea.