08.06.2021 00:20

Proiectul pilot anti-risipă alimentară la Târgovişte

Galerie foto

❚ Proiectului pilot va avea ca beneficiari persoane din categorii sociale defavorizate cu sprijinul Direcţiei de Asistenţă Socială Târgovişte

A.V.

Potrivit ANSVSA la nivel global aproximativ o treime din totalul alimentelor produse pentru consumul uman este irosit, iar în Uniunea Europeană se estimează că 20% din totalul alimentelor produse se pierd sau se irosesc, în timp ce 43 de milioane de oameni de la nivelul Uniunii Europene nu îşi permit zilnic mese care să asigure o alimentaţie adecvată. 70% din risipa alimentară provine din gospodăriile populaţiei (peste 50% – 47 de milioane de tone), servicii de alimentaţie publică şi de vânzare cu amănuntul (FUSIONS, 2016). Cantitatea de deşeuri alimentare generate în ţările industrializate este la fel de mare ca şi în ţările în curs de dezvoltare, însă distribuţia este diferită, în ţările în curs de dezvoltare, peste 40% din pierderile alimentare se produc după recoltare şi în timpul procesării iar în ţările industrializate, peste 40% din pierderile alimentare apar la nivelul vânzărilor cu amănuntul, precum şi la consumatori. Ca reacţie la acest fenomen Societatea Naţională de Cruce Roşie din România a încheiat un parteneriat cu Carrefour România pentru implementarea Proiectului pilot anti-risipă alimentară, prin care alimentele nevalorificate dar aflate în termenul de valabilitate vor fi colectate de Crucea Roşie Dâmboviţa şi va avea ca beneficiari persoane din categorii sociale defavorizate cu sprijinul Direcţiei de Asistenţă Socială Târgovişte. Parteneriatul se va derula în perioada 7 iunie - 7 septembrie 2021, cu o frecvenţă de colectare a alimentelor de 3 ori pe săptămână, cu sprijinul unui număr de 10 voluntari coordonaţi de directorul filialei. La finalul perioadei de implementare va avea loc o analiză a rezultatelor obţinute, iar în funcţie de acestea proiectul urmând a fi extins în majoritatea judeţelor din ţară.