10.01.2018 00:20

La Băleni, legume înlocuite cu... căpşuni

❚ Văzând că preţul de vânzare a legumelor este mic, iar de cele mai multe ori nu reuşeşte să recupereze nici cheltuielile, o familie de legumicultori, deşi făcea meseria din tată-n fiu, s-a reorientat ❚ De la o suprafaţă mică şi scepticism mare, ei au ajuns acum la solarii întregi cultivate cu căpşuni şi vânzări cărora nu le fac faţă

CORVIN DUMITRICĂ

 

---

 

Au renunţat să mai cultive roşii, ardei şi castraveţi pentru a cultiva… căpşuni. Văzând că preţul de vânzare a legumelor este mic, iar de cele mai multe ori nu reuşesc să recupereze nici cheltuielile, o familie din comuna Băleni a renunţat să mai cultive legume, dar nu a renunţat la agricultură, ci doar s-a reorientat. Pentru că solariile erau făcute, oamenii s-au gândit să cultive căpşuni. Au început cu câteva rânduri, iar acum au solarii întregi cultivate cu căpşuni de mai multe soiuri. Avantajul solarului este că oferă culturilor de căpşuni clima necesară pentru a creşte pe durata întregului an, iar îngrijiţi şi udaţi la timp, căpşunii rodesc tot anul. Iată ce ne-au declarat membrii familiei de legumicultor: „Provenim dintr-o familie care de generaţii întregi nu s-a ocupat decât cu legumicultura. Aproape că nu ştim să facem altceva. În ultima perioadă legumele s-au vândut mai greu şi la un preţ destul de mic. Văzând acest lucru, ne-am hotărât să cultivăm căpşuni. Avem mai multe solarii în care am cultivat căpşuni şi se vând destul de bine. Pot spune că se vând mult mai bine decât legumele. Avantajul este că rodesc pe întreg parcursul anului. Clima din solarii le permite acest lucru”.

„Iniţial am vrut doar să încerc. Să văd dacă rezistă, să văd dacă se coc aşa cum trebuie şi de ce nu să văd şi dacă se vând. Acum nu avem marfă la câtă cerere avem. Sunt produşi bio, doar cu îngrăşământ natural şi acest lucru se simte la gust.” „Sunt mult mai gustoşi decât cei care se găsesc pe piaţă. La început am fost cam sceptici, am crezut că nu o să reuşim, însă acum avem cei mai frumoşi şi cei mai gustoşi căpşuni.” Pentru că vânzările merg destul de bine, oamenii vor să extindă suprafaţa pe care să cultive căpşuni. Ei spun că în scurt timp şi alţi vecini îi vor urma, iar mare parte dintre solariile unde până acum se cultivau legume vor fi cultivate cu căpşuni.

---