❚ Primii miei au fost fătaţi la jumătatea lunii decembrie, aşa că până la momentul sacrificării pentru Paştele ortodox ei pot ajunge şi la 25-30 de kg faţă de 13-15 kg anul trecut ❚ Chiar dacă specialiştii susţin că mieii fătaţi înainte de Crăciun vor ajunge la export, asta se va întâmpla la marii producători, aşa că micii fermieri din Dâmboviţa şi-au făcut deja planuri că vor fi avantajaţi anul acesta: mieii vor fi dublu la greutate faţă de anul trecut şi, susţin ei, preţul nu va creşte

CORVIN DUMITRICĂ

Anul acesta, sărbătoarea Paştelui va fi la începutul lunii mai, însă primii miei au apărut la jumătatea lunii decembrie. Ciobanii spun că anul acesta mieii vor avea suficient timp să crească, iar de Paşti, când vor fi sacrificaţi, ei pot ajunge la 25-30 kg. Dacă în anii trecuţi perioada dintre momentul când se năşteau primii miei şi perioada în care erau sacrificaţi a fost oarecum mică, anul acesta mieii vor fi mult mai mari la momentul sacrificării. În consecinţă, oierii speră ca astfel câştigul să fie mai bun.

● „Până acum le merge foarte bine. Avem grijă de ei, le dăm furaje de calitate, cheltuim ceva bani cu întreţinerea lor, dar sperăm ca la Paşte profitul să fie mai mare decât în anii trecuţi.”

● „Anul acesta Paştele o să fie la 1 mai, iar primii miei au fost fătaţi la jumătatea lunii decembrie. Au timp să crească faţă de anii trecuţi.”

● „Sperăm să fie mai bine anul acesta, iar profitul să fie mai bun. Mieii au mai mult timp la dispoziţie să crească. De Paşti o să avem foarte mulţi miei foarte mari şi foarte bine întreţinuţi.”

● „Am peste 200 de miei, iar în mare majoritate sunt berbecuţi, care de Paşte sunt foarte buni pentru sacrificat. Clienţii îşi pot alege, au de unde.”

Chiar dacă mai este destul timp, pentru a fi siguri că vor avea carne de miel la masa de Paşti, există clienţi fideli care au venit deja şi au ales mieii care vor fi sacrificaţi. Ciobanii spun că preţul o să fie ca în anii trecuţi, iar în funcţie de mielul ales, preţul se poate negocia. Şi anul trecut, ciobanii în general au păstrat preţul din anul 2014, însă Paştele fiind mult mai devreme (12 aprilie) mieii şi iezii au ajuns abia la 13-15 kg. Potrivit specialiştilor, cea mai mare parte a mieilor care s-au născut anul trecut, în decembrie, vor ajunge pe pieţele externe.

O foarte mică parte din producţie va merge pe piaţa internă, pentru Paştele catolic, sărbătorit la sfârşitul lunii martie. Totodată, speciali ştii mai spun că pentru Paştele ortodox cel mai probabil vor fi puşi în vânzare mieii născuţi în lunile februarie-martie.