22.03.2024 00:14
Carnea de miel, un lux pentru mulți rom�ni �n acest an de Paște
Galerie foto
Ștefan Khalil
Pentru mulți dâmbovițeni, și nu numai, va fi greu ca anul acesta s� aib� carne de miel la masa de Paște. Cu prețurile în creștere și estim�rile fermierilor privind scumpirea cu 10% a acestui aliment tradițional, mulți se confrunt� cu o dilem�: dac� își permit sau nu acest„ lux” culinar? Cu o lun� și ceva înainte de S�rb�torile Pascale, fermierii au anunțat c� anul acesta vor scumpi carnea de miel. În magazine este deja 55 de lei, iar pân� la începutul lunii mai prețul o s� mai creasc�. Pe rețele de socializare, fermierii se îndeamn� unul pe cel�lalt s� urce valoarea kilogramului pentru carnea de miel. Reporterii cotidianului nostru au luat pulsul opiniei dâmbovițene pentru acest subiect, întrebându-i dac� li se par mari scumpirile prețurilor pentru carnea de miel și dac� le încurc� planurile pentru masa de Paște din acest an?
*Mi se pare cu adev�rat scump� carnea de miel în acest an. Îmi doresc s� avem tradiționala friptur� de miel la masa de Paște, dar nu știu dac� ne vom permite. Vom face eforturi, dar va fi greu.
*De fiecare dat� încerc�m s� avem carne de miel de Paște, dar, sincer, anul acesta se anunț� dificil. Prețurile sunt deja prea mari și nu știm dac� vom putea face faț�, mai ales c� îmi spuneți acum c� prețurile vor urca.
*E un pic trist s� vezi cum un aliment tradițional devine din ce în ce mai inaccesibil. Cu toate acestea, vom face tot posibilul s� avem o bucat� de miel la masa de Paște, chiar dac� va trebui s� strângem cureaua în alte p�rți.
*Este foarte important s� respect�m tradițiile, dar, din p�cate, prețurile crescute ne pun în dificultate. Vom vedea cum ne descurc�m, dar cu siguranț� nu va fi ușor.
*Carnea de miel este o parte esențial� a Paștelui nostru tradițional. Chiar dac� va trebui s� ne întindem bugetul, vom face tot posibilul s� avem câteva felii de miel pe mas�.
*Cu toții ne dorim s� avem carnea de miel la masa de Paște, dar trebuie s� fim realiști cu privire la posibilit�țile noastre financiare. Vom lua o decizie atunci. M�car mai sc�p�m de facturile astea mari. Dac� ar fi fost Paștele acum, sau la început de aprilie, nu aveam cum s�-l fac așa cum mi-aș fi dorit.
Costurile de întreținere a unui miel sunt și ele mari, spun fermierii, iar prețurile de achiziție a c�rnii vor fi pe m�sur�. Astfel, foarte probabil, mulți cet�țeni se vor confrunta cu dificult�ți în achiziționarea acestui aliment tradițional pentru masa de Paște.