❚ Conferința a fost susținută de preotul arhimandrit Iustin Petre, starețul Mănăstirii „Sfântul Ioan Casian” din ținutul Dobrogei, care a pus în valoare, la Târgoviște, principiile fundamentale scripturistice ale unei sănătoase alimentații creștine

GEORGE COANDĂ

Marți, 19 aprilie a.c., sala auditorium a Bibliotecii Județene „I.H. Rădulescu” din Târgoviște a fost gazda conferinței „Principiile alimentației creștine”. Conferința a avut loc din inițiativa asociației culturale târgoviștene „Literata”, și a fost susținută de preot arhimandrit Iustin Petre, starețul Mănăstirii „Sfântul Ioan Casian” din pitorescul ținut al Dobrogei, cu binecuvântarea Arhiepiscopiei Târgoviștei. Conferința a fost prefațată de două interesante filme documentare despre „Oaza de liniște de pe Dealul Casienilor”.

Apoi, invitatul, preotul arhimandrit Iustin Petru, în conferința susținută în fața unui numeros auditoriu, a pus în valoare principiile fundamentale scripturistice ale unei sănătoase alimentații creștine cum sunt cele ale opțiunii, integralității, funcționalității, adversității (contradicției), măsurii (cantității), calității și libertății (alegerii), toate izvorâte din traiul și sfaturile unor înțelepți ai Vechiului Testament și ale Mântuitorului Iisus. De pildă, s-a relevat că postul este o adevărată artă din a trăi frumos și a cunoaște și ce trebuie și ce nu pentru a te hrăni sănătos. S-a făcut o paradigmată trimitere la Sfinții Ion Casian și Grigore Sinaitul, care a propovăduit postulatul, conform căruia nimic nu întărește mai mult trupul decât pâinea și apa. Adică, dincolo de metafora sensului, se impune adevărul unei – cum am spune astăzi – hrăniri de tip bio, natural, și nu comercial (apropo de infestarea cu „e”-uri), oferită de supermarketuri și mall-uri. Răspunsurile la întrebările adresate invitatului au completat sugestiv „rețetele” din conferință.